layui将select改造了，所以直接写onchange无效，代之可以使用 lay-filter 属性

<select name="fapiaolx" id="fapiaolx" lay-filter="selctOnchange" >
    <option value="1">增值税专票</option>
    <option value="2">增值税普票</option>
</select>

layui.use(['jquery', 'form'], function() {
  var form = layui.form;
  var $ =layui.jquery;
 
 
  form.on('select(selctOnchange)', function (data) {
    console.log(data.elem); //得到select原始DOM对象
    console.log(data.elem.id); //得到select id 属性
    console.log(data.elem.name); //得到select name 属性
    console.log(data.value); //得到被选中的值
    console.log(data.othis); //得到美化后的DOM对象
  });
}